演員：佘詩曼﹑ 林家栋、鄧萃雯﹑秦沛、郭政鴻
開拍日期：二零零零年十月
監製：劉仕裕
集數：四十二集
　　西南一地，全鄉以造酒為生。阿純自幼無父，乃一孽子，母劉玉鳳因當日受感情創傷而成瘋婦，幸得當地大酒坊「九舖香」當家古世龍可憐收留。純心存感激，盡心為酒坊工作。多年來，純對釀酒每個過程皆瞭如指掌，造酒造詣相當，但因不光彩的身世，自幼常受人白眼，在酒坊內地位低微，擔當「酒尾公」工作，常遭村民及酒坊眾人欺凌。
　　黎順風一家生活清苦，順風在鄉中以拉橫水渡為生，父親黎九斤駕駛「花尾渡」，唯好杯中物。弟黎順水好食懶飛，性格貪玩、蠱惑，一無所長卻又愛認叻，經常游手好閒，本質雖非壞，只是為家人出頭時，反會闖禍，好心做壞事，為家人帶來麻煩。

　　　酒坊「九舖香」，分成六大部門，各有一主管，皆是皇親國戚，表面六權鼎立，暗裡經常爭權奪利。世龍身為當家，精明慎密，對人嚴苛冷漠，擅利用手段，不重視親情，與其兄古世熊處於敵對關係，時加打壓，唯一信任的，只是其妹古瑤。原來世熊本為長子，但因心胸狹窄，其父反而看重世龍，加上世熊母因失寵而對世龍母心生怨對病死，故世熊對世龍一直懷恨，而瑤當年年紀尚小，但生性樂天、善解人意，反而成為世龍、世熊的緩衝。世熊為打擊世龍，重奪家業，用盡千方百計，但世龍精明老練，洞悉一切，只是不動聲色。當世龍四面受敵之際，各人均對酒坊大權虎視眈眈，唯瑤對鬥爭厭惡，不願捲入鬥爭之中，拒絕接管打理，世龍深感無助之際，幸得純、順風留在身邊，盡心盡力的照顧協助。世龍感激之餘，亦發覺順風乃釀酒之材，遂決將當家之位交與順風。

　　　純眼見順風成為酒坊當家後，被世熊聯同其他人處處針對，成眾矢之的，純不禁從旁扶助。而世龍與順風二人相處日久，互相馴服、改變，不知不覺間建立起一種父女情誼，世龍更把釀酒秘訣傳授予順風。純、順風二人合力化解眾人之恩怨，同時揭穿世熊的奸計，漸漸得到眾人認同。

　　　純、順風經歷考驗波折，兩人感情更進一步，而瑤為成全兩人，竟答應吉祥婚事，但順風到此亦知瑤仍鍾愛著純，就在這糾纏不清的關係下，桂生竟突然歸來，眾人方知原來桂生沒有死去。純、順風、瑤、桂生等四人關係頓時變得進退入艱。

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阿純 - 林家棟飾

性格：
生性樂觀、豁達，雖因是自幼無父的私生子，出身寒微，受盡別人的白眼、欺凌及侮辱，嘗透人間的苦澀，但純均能一笑置之，實行以嘻皮笑臉，任勞任怨作為處世之道。純為人至孝，唯一生存意念是要改善母親的生活及醫好母親的病，但在愛情上卻有點遲疑不決，優柔寡斷。

背景及遭遇：
阿純自幼無父，乃一孽子，母玉鳳因當日受感情創傷而成瘋婦，幸得當地大酒坊當家古世龍可憐，故收留之，純因而自幼常受人白眼，多得世龍收留，兩母子才有一口飯糊口，故純心存感激，盡心為酒坊工作；多年來，純對釀酒每個過程皆瞭如指掌，造酒造詣相當，但因不光彩的身世，在酒坊內地位低微，擔當「酒尾公」及下賤的工作；但純多年來唯一心願，只是希望醫好母親的病。
純在酒廠受盡人們欺凌，袛有酒廠的二當家古瑤對純關心看重，純感激之餘，暗暗對瑤這大姐姐生出情愫，然而自己身分低微，故從來不敢向瑤表白心��，把傾慕藏在心底。
那邊廂，自從火王金吉祥收純為徒後，純深得吉祥的真傳，加上純對各釀酒過程均有所認識，純再加以虛心鑽研，不知不覺間，純已漸成為釀酒的大行家。
純本對瑤一直存著似是而非的微妙感情，對順風的愛意懵然不知，後來純發覺了順風對自己原來早生情意，純初則逃避，但眼見順風在古家受盡欺凌，與自己的遭遇相似，生出憐惜之心，不斷以自己的釀酒知識幫助順風，兩人日久相對，純對順風亦慢慢由憐生愛。

黎順風 - 佘詩曼飾

性格：
性格潑辣硬淨脾氣臭，乃惡女一名，與人爭執，必先以惡製人，絕不吞聲忍氣、逆來順受。家中大小事情皆由其掌管，對弟尤其嚴厲。然刺蝟般的外殼下，實則本性善良正直，只因自幼肩負起照顧父弟，工作謀生之責，故養成剛強個性。不向權勢、小人屈服，敢於承擔責任，對愛情更是堅毅果敢，一旦遇上所愛，必會勇於表白，爭取，無懼世俗枷鎖，堅定不移，至死不渝。

背景及遭遇：
順風幼年喪母，與父、弟相依，從十歲開始，便要拉橫水渡謀生，更身兼母職，照顧游手好閒的弟弟及經常酒後惹事的父親。因其惡死性格，村中各人皆忌順風三分，卻亦因此不獲異性垂青，但其實順風內心對酒坊大少爺桂生暗生傾慕，只可惜二人身份懸殊，順風無法高攀，只好遙遙把桂生注視。
一次誤會，順風與古家的下人純結怨，順風與純互不相讓，卻巧合地因純關係與桂生結識，順風欲向桂生表白，桂生卻突然離家遠走，並不幸傳出死訊。順風情感落空，復被家事所困，以至明欠下巨債，而正當順風不知如何是好之際，桂生家竟使人來向順風提親，但卻是一椿冥婚！為了代父還債，順風無耐答應，順風嫁入古家，名義上是媳婦，實際上只被當作下人看待，侍奉古家上下，在酒坊幹活，順風本不介懷，卻仍遭酒坊上下視為外人，排擠欺負。順風與眾人關係惡劣，孤立無援，唯得古家二小姐瑤關心諒解，真誠以待，順風感激之餘，與瑤結成好姊妹，互訴心事，更因瑤提點拉攏，終明白純的苦心，針鋒相對，只為使順風學懂生存之道。順風遂與純前嫌冰釋、互相扶持，純更悉心指導順風釀酒之竅門。順風深受純感染，漸漸明白與人相處之道。順風與純日夕相對，不知不覺間竟對純暗生情愫，然因順風心中對桂生仍存思念，加上名義上的桂生妻身份，但最重要是純心裡一直愛慕著的卻是她的好姊妹瑤，使三人間的感情更是糾纏不清‧‧‧

古瑤 - 鄧萃雯飾

性格：
瑤天性樂觀開朗，對人溫婉隨和，善解人意，有憐憫之心，能化解眾人憂愁、戾氣。對名利從不看重，知足豁達，隨遇而安，心願只想與所愛平淡的廝守一生，奈何感情路上偏多波折，幸好始終能泰然面對逆境，期待美好明天。

背景及遭遇：
瑤乃古家孻女，自幼得父母兄長寵愛疼錫，衣食豐足，從未嘗愁苦滋味，故養成開朗活潑個性，常把快樂感染別人，甚受酒廠上下歡迎，更是緩和兩兄長間對立關係的橋樑。
瑤多年來鐘情於酒廠中一下人裘真，二人真青梅竹馬，瑤年少時已對裘真情心暗許，一心嫁作裘真家婦，多年來皆默默等待裘真有所成就，盡心扶助，眼見裘真終攀上火王之位，欣慰不已；奈何裘真野心未遂，更因一念之差，被長兄世熊利用，瑤得悉真相，傷痛不已，卻終大義滅親，最後裘真為此丟掉命，瑤表面上雖能處之泰然，內心卻不無遺憾。
瑤失落之際，又與新的火王吉祥結成冤家，瑤屢遇挫折，幸得純開解安慰，漸能平伏內心創傷，瑤感激純，方知純原來一直對自己心存愛念。瑤自幼把純視為親弟，二人情如姊弟，此刻得悉純鐘情自己，錯愕之餘，亦感迷惘，因為瑤知悉她的好姊妹順風對純亦是情深一往。

古桂生 - 馬德鐘飾

性格：
聰明善良，正直勇敢。生於大富之家，卻是淡薄名利。胸襟廣闊，志向遠大，有救國救民之情懷，唯對父世龍既敬且畏。雖是酒坊繼承人，卻對釀酒毫無興趣，理想投身革命。惜遭遇連翻挫折，身體殘障，以至性情大變，頹廢消沉，醉酒渡日。幸得好友在旁支持，終能重新振作，更為成人之美，甘願讓愛。

背景及遭遇：
桂生乃酒坊當家之獨子，酒廠繼承人，自幼已被父世龍訓練其酒量，卻因其母酗酒而死，令桂生心裡留下陰影，自此對酒極為討厭，滴酒不沾，更因其母乃為不被世龍真愛，方自我摧殘，心裡對世龍有所惱恨。卻與姑姐瑤甚談得來，常向瑤傾訴理想。
桂生志向遠大，不願一生困在酒廠，卻遭父世龍反對，更被父強迫與世交之女思齊成婚。桂生不甘，遂於成婚前夕毅然離家，獨自到城讀書，追求學問。一別數載，桂生已是一身軍服，已然投身革命，期間桂生嘗盡人生艱苦，更在一次意外中殘掉一腳，連翻厄運，令桂生失意消沉，酒醉渡日，多年來沒給家人寄上片言隻字，卻沒料到有一天，竟重嘗當日離鄉前所喝的那口酒，酒的香醇，令桂生憶念故鄉，浪子的心，終鳥倦知還，重返家園。
桂生回到酒坊，但已然面目全非，老父癱瘓，奸人當道，令桂生更是唏噓，幸得名份上的妻子順風照顧激勵，漸能再度振作。並漸對順風萌生愛意，可是當知悉順風與純相愛之事，桂生一怒之下，竟指責二人姦情，迫二人分離。

古世龍 - 秦 沛飾

性格：
德高望重、運籌帷幄、有氣勢、威嚴、自信、勤力、要求嚴格，追求完美，觀察力強、冷靜、果斷、不易妥協、善用手段、謀略，感情路上孤獨，晚年學會了一個"恕"字，改善了與身邊各人之關係，更能體味人生！對酒，有一番哲學！

背景及遭遇：
世龍在家中排行第二，與世熊、古瑤合力打理祖傳的酒廠，由於世龍天資聰敏，父親把酒廠當家的位置傳了給他，卻引起了世熊的不滿，但酒廠在世龍的帶領下，業務蒸蒸日上！
世龍本有一元配，生下獨子古桂生，然而世龍真愛卻是劉玉鳳，是以對妻冷淡，元配最後更因此鬱鬱而終。元配死後，世龍欲娶玉鳳入門，卻於迎親當日，方發現玉鳳竟與自己最好的兄弟高褔興偷偷相戀，且珠胎暗結，世龍一怒之下，把二人揭發，村民震怒，褔興被打死玉鳳亦要被浸豬籠，然世龍始終深愛著玉鳳，最終亦出手阻止，惜玉鳳卻已被嚇傻，世龍對玉鳳心存歉疚，遂把玉鳳及兒子阿純收留，對純既愛且恨，感情複雜。世龍後來另娶繼室谷燕歡，然只是一政治婚姻，世龍對燕歡並無感情，多年來，對玉鳳仍未忘情。
世龍年事漸長，本欲其子桂生繼承酒廠，誰知桂生一心袛想離開故土，世龍獨力支持大局，誰料噩運接二連三降臨，世龍突然中風，世熊與子古桂霖更乘機攻擊陷害酒廠，令酒廠損失慘重，聲名盡喪，甚至燕歡亦被鎮英利用，對世龍不忠，世龍四面受敵之際，幸得他一直看不起的順風與純在身邊默默支撐，才能挽救酒廠。

金吉祥 - 元 華飾

性格：
初期對人冷漠，苛刻，自閉，不擅辭令，人際關係疏離，對人對生命沒有感情，加上自幼學武，每一事物皆要依正規律，對自己範圍內的東西不許人亂碰，生活秩序依循，稍有改動便不知所措，常遭人戲弄。後期性格有重大改變，努力克服，終於可以突破，能與人建立親密關係，本質善良，樸實，對愛情堅持固執。

背景及遭遇：
自少被父母拋棄，由苛刻養父帶大，從來沒有與人建立親密關係，多年前，養父為他訂了一宗婚事，妻子未過門便跟人跑了，從此對人更加沒有信心，尤其女性，與樂觀貪玩的瑤更是不咬絃，兩個成為酒廠內最極端的人──最受歡迎及最不受歡迎，但日久生情，竟成為可以互吐心事的朋友！吉祥與徒弟之間的關係亦由冷漠對立轉為互相關心，酒廠內的人與事改變了吉祥，眾努力協助他戒除潔癖，弄致笑話連篇，瑤一句戲言，說他若能突破成功便以身相許，想不到華卻是十分認真，當成功了，才發現其實瑤心中另有所愛，瑤已從對裘真逝去的愛投轉至純來，吉祥反而默默守候在瑤身邊，為其付出一切，而在所不惜。

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